Voici les différentes étapes du mode d’élevage que nous utilisons. Il concerne l’ensemble des volailles que nous élevons :
Les poussins arrivent à 1 jour et ils sont vaccinés au couvoir.
Les locaux et le matériel d’élevage sont préalablement nettoyés et désinfectés. Le local sera re-désinfecté la veille de l’arrivée des poussins. Ces travaux ont pour but de ne pas utiliser d’antibiotiques.
Les poulets sont généralement vendu à 4 ou 5 semaines voir plus suivant la demande.
Nous démarront également des poussins, des canetons, des oisons, des dindes, des pintades et des poules pondeuses.
L’élevage est suivi par un vétérinaire.